Scheurebe Buntsandstein feinherb - Bickel-Stumpf

Bickel-Stumpf B Scheurebe untsandstein är ett förstklassigt vitt vin som kommer in i glaset. Det har en underbart ljus, ljusgul färg. Bickel-Stumpf I glaset bjuder detta vita vin från på dofter av lime, rosa grapefrukt, citron, grapefrukt och citrongräs, kompletterat med enbär, libbsticka och grönpeppar. Scheurebe Buntsandstein kan med rätta beskrivas som särskilt fruktdrivet och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en behagligt söt smakprofil.

I gommen har detta balanserade vita vin en underbart lätt struktur. Scheurebe På grund av sin vitala fruktsyra presenterar Buntsandstein sig exceptionellt fräsch och livlig på gommen. I avslutningen imponerar detta vita vin från vinodlingsregionen Franconian med sin betydande längd. Återigen finns det antydningar till citron och apelsin. I avslutningen kommer mineralnoter från de sandstensdominerade jordarna.

Bickel-Stumpf Scheurebe Vinifiering av Buntsandstein

Scheurebe Detta balanserade vita vin från Tyskland är tillverkat av druvsorten. I Franconia växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på sandstensjordar. Druvorna till detta vita vin från Tyskland skördas uteslutande för hand efter att ha säkerställt optimal mognad. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Scheurebe Matrekommendation för Buntsandstein från Bickel-Stumpf

Drick detta vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett vin till grönsakssallad med rödbetor, sparrissallad med quinoa eller rostad forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Weingut Bickel-Stumpf