6er Probierpaket - Erlesenes von Doppio Passo - CVCB

Carlo Botter – Italiensk vintradition i generationer

Vinhuset Carlo Botter respektive den traditionsrika familjen Botter hör till de mest kända namnen i den italienska vinvärlden. Redan sedan början av 1900-talet står familjeföretaget för autentiska viner som speglar mångfalden i de italienska vinregionerna. Idag räknas Botter till Italiens ledande producenter och är verksam i många av landets odlingsområden.

Särskilt känt blev huset genom den framgångsrika Doppio-Passo-serien, som står för fruktiga, lättillgängliga och moderna viner med hög njutningsfaktor. Vinerna förenar italiensk tradition med samtida smak och åtnjuter stor internationell popularitet. Typiskt är intensiva fruktaromer, mjuka strukturer och en harmonisk karaktär som begeistrar både nybörjare och erfarna vinälskare.

Detta provpaket förenar några av de mest omtyckta Doppio-Passo-vinerna och ger en omfattande inblick i märkets stilistik – från kraftfulla rödviner via mousserande rosé till fruktig Moscato.

Doppio-Passo-metoden

Namnet ”Doppio Passo” betyder översatt ”dubbel steg” och beskriver en speciell vinifikationsmetod där en del av druvorna respektive musten jäser en andra gång. Därigenom uppstår särskilt intensiva fruktaromer, mer fyllighet i gommen och en ovanligt mjuk struktur. Denna stilistik har gjort Doppio-Passo-vinerna kända över hela världen och ger dem deras omisskännliga karaktär.

Doppio Passo Appassimento Puglia IGT

Denna Appassimento förenar koncentration och fruktighet på ett imponerande sätt. Aromen domineras av mogna mörka bär, plommon, körsbär och fina kryddor. I gommen framstår vinet som fylligt, mjukt och behagligt harmoniskt.

En idealisk följeslagare till grillat kött, långkok eller lagrade ostar.

Doppio Passo Bio Primitivo Puglia IGT

Den ekologiska Primitivo förenar hållbar vinodling med typisk syditaliensk karaktär. Toner av mörka frukter, plommon och kryddor präglar aromspelet. I gommen verkar vinet runt, mjukt och balanserat.

Perfekt till pasta, pizza, BBQ eller medelhavsinspirerade kötträtter.

Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva

Denna Riserva visar Primitivons särskilt kraftfulla sida. Intensiva aromer av mogna bär, torkad frukt och fina kryddor ger vinet djup och komplexitet. I gommen övertygar det med struktur, fyllighet och lång eftersmak.

Idealisk för särskilda njutningsstunder och kraftiga rätter.

Doppio Passo Primitivo Puglia IGT

Klassikern i Doppio-Passo-serien begeistrar med sin fruktbetonade och lättillgängliga stil. Aromen präglas av körsbär, plommon och mörka skogsbär. I gommen framstår vinet som mjukt, harmoniskt och behagligt fylligt.

En mångsidig följeslagare till en rad medelhavsrätter.

Doppio Passo Asolo Rosé Prosecco Millesimato DOC

Denna eleganta roséprosecco tillför frisk lätthet till urvalet. Fin perlage, aromer av jordgubbar, hallon och röda bär ger en fruktig och uppfriskande smakupplevelse. I gommen framstår det mousserande vinet som livligt och harmoniskt.

Perfekt som aperitif eller för somriga njutningsstunder.

Doppio Passo Moscato Sicilia DOC

Moscato visar Siciliens aromatiska sida. Intensiva toner av exotiska frukter, citrusfrukter och vita blommor präglar bouqueten. I gommen verkar vinet fruktigt, aromatiskt och underbart lättillgängligt.

Idealisk som aperitif, till desserter eller för avkopplande sommarkvällar.

Hela Doppio-Passo-världen i ett paket

Detta provpaket förenar de mest populära stilarna i Doppio-Passo-serien och visar på ett imponerande sätt mångsidigheten hos italienska viner. Från kraftfulla Primitivos via en elegant roséprosecco till den aromatiska Moscato erbjuder detta urval passande vin för många olika tillfällen. En njutningsfylld resa genom Carlo Botters vinvärld och de solrika regionerna i Syditalien.

• Fler produkter från Casa Vinicola Carlo Botter