Alto de la Ballena

Alto de la Ballena ligger i vackra Uruguay, som har sitt alldeles egna maritima vinlandskap inbäddat mellan Brasilien och Argentina mellan den 30:e och 33:e breddgraden i söder. Med kust mot Atlanten och Río de la Plata präglas topografin av böljande slätter och låga bergskedjor. Det tempererade klimatet är mycket lämpligt för vinodling, och inte bara för Alto de la Ballena. Uruguays vinodlingsområden har de bästa förutsättningarna, liksom de bästa vinodlingsområdena på södra halvklotet (Chile, Argentina, Sydafrika, Nya Zeeland och Australien).

Alto de la Ballena, som ligger precis vid Atlanten, inte långt från Montevideo, har en vinodlingstradition som går tillbaka till 1800-talet. Alto de la Ballena ligger i sydöstra delen av landet, i departementet Maldonado, mycket nära havet och Punta del Este, landets viktigaste turistcentrum.

 Alto de la Ballenas historia

1998 bestämde sig paret Paula Pivel och Alvaro Lorenzo för att starta en liten vingård i departementet Maldonado i sydöstra Uruguay.

De hade ingen annan erfarenhet än av att dricka goda viner och gav sig därför ut för att hitta en plats som kombinerade förmågan att odla druvor, vackra landskap och ett bra läge. Valet av terroir, med hänsyn till topografi, jordmån och klimat, var avgörande för att uppnå druvor av utmärkt kvalitet, vilket är en förutsättning för produktionen av kvalitetsviner på Alto de la Ballena.

Flera månaders forskning, samråd och studier bar frukt. År 2000 förvärvade man nästan tjugo hektar i Sierra de la Ballena, bara några kilometer från havet och Punta del Este.

Den första vingården Alto de la Ballena planterades våren 2001 och utökades till 8 hektar under de följande åren. Vingårdarna är planterade med

• Merlot
• Tannat
• Cabernet Franc
• Syrah
• Viognier

Den första skörden ägde rum 2005 och de första vinerna släpptes 2007.

Idag finns Alto de la Ballenas viner i specialbutiker, på gourmetställen och på de bästa restaurangerna i Uruguay, särskilt i Montevideo och Punta del Este.  Dessutom har de fina skapelserna från Alto de la Ballena kommit så långt som till Mexiko, Brasilien och Sverige, USA, Belgien, Schweiz, Tyskland och Argentina.

Ett beslut för livet

 När Paula och Alvaro grundade Alto de la Ballena valde de sin egen livsstil, sin egen väg. De kombinerade sin entreprenörskarriär med sin passion för vin och utformade ett litet agroindustriellt och tematiskt turismprojekt. Med denna pionjärinsats återupplivade de den förlorade vinframställningstraditionen i departementet Maldonado, som grundades av Francisco Piria för mer än ett sekel sedan.

Några år senare har nya företag startats i regionen, i Sierra de las Ánimas, i Sierra de Carapé, i Garzón-kullarna och runt Pueblo Edén. Små och familjeägda vingårdar, liksom viktiga stiftelser av kända stora företag, ser till att Maldonado förknippas med de stora vinerna i landet.