Balaton Weißwein - BB Barhol Barmikor

Det vita Balaton-vinet från BB Barhol Barmikor från Balatonsjön avslöjar en lysande gyllengul färg i vinglaset. I doften av detta vita vin från appellationen Balaton hittar vi toner av alla typer av röda och svarta bärfrukter, kompletterade med kryddiga nyanser. Det vita Balaton-vinet kan med rätta beskrivas som exceptionellt fruktdrivet och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en oerhört tät textur. På grund av sin livliga fruktsyra är det vita Balaton-vinet exceptionellt friskt och livligt i gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Balatonsjön imponerar äntligen med en bra efterklang.

Vinifiering av BB Barhol Barmikor Balaton vitt vin

Detta eleganta vita vin från Ungern är tillverkat av druvsorterna Cuvée och Muscat. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och mals noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring i flera månader på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av. När vinet är färdigt harmoniseras det vita Balaton-vinet noggrant.

Matrekommendation för BB Barhol Barmikor Balaton vitt vin

Detta vita vin från Ungern avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är ett perfekt komplement till björnbärsgrädde, bakade fårostpaket eller penne med rucola.

• Fler produkter från BB Barhol Barmikor