Stier (K)einhorn Traubensaft mit Kohlensäure 0,33l - Weingut Hörner

Med vingården Hörner Stier (K)einhorn druvsaft med kolsyran kommer en förstklassig vegan vinliknande dryck i glaset. Den erbjuder en underbart glänsande, purpurfärgad nyans. I glaset presenterar denna vinliknande dryck från vingården Hörner aromer av jordgubbsmarmelad och fläderblom, kompletterat med svart körsbär. Stier (K)einhorn druvsaft med kolsyran kan med rätta kallas ytterst fruktig och sammetslen, eftersom den har vinifierats med en underbart söt smakprofil. Lätt och komplex framstår denna sammetslena och täta vinliknande dryck på gommen. I avslutningen imponerar denna vinliknande dryck från vinodlingsregionen Pfalz slutligen med en betydande längd. Återigen visar sig inslag av fläderblom och jordgubbsmarmelad. I eftersmaken ansluter sig mineraliska noter från de dominanta ler- och siltjordarna.

Vinifikation av Stier (K)einhorn druvsaft med kolsyran från vingården Hörner

Denna vinliknande dryck lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Dornfelder. För detta underbart eleganta renodlade vin från vingården Hörner användes endast förstklassigt druvmaterial. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Vinrankorna sätter här sina rötter djupt i ler- och siltjordar. Vinbären för denna vinliknande dryck från Tyskland plockas, efter att optimal mognad har säkerställts, särskilt snabbt och helst på morgonen för att bevara sin färskhet. Efter att vinet har färdigställts avlägsnas alkoholen från Stier (K)einhorn druvsaft med kolsyran varsamt.

Maträttsförslag till vingården Hörner Stier (K)einhorn druvsaft med kolsyran

Njut av denna veganska vinliknande dryck från Tyskland helst väl kyld vid 8 - 10°C som ett ackompanjerande vin till kokos-kefirkräm, päron-lime-strudel eller mandelmjölksgelé med lychee.

• Fler produkter från Weingut Hörner