Columbia Crest

Mellan den mäktiga Columbia River i söder och de karga Horse Heaven Hills i norr ligger Columbia Crest Winery, omgiven av 2 500 hektar vinodlingsmark.

Otämjbar natur på flaska – Columbia Crest Winery

Solen skiner på sommaren i 17 timmar med generösa temperaturer upp till 40 °C, medan vintrarna antar arktiska drag. Regn däremot är knappt förekommande. Den största vinproducenten i delstaten Washington lever av detta stäpp­liknande terroir. För i det ligger styrkan hos Single Vineyards-vinerna, som anses vara uttrycksfulla flaggskepp för vin från Washington State.

Bordeaux-stil i vilda västern – Columbia Crest-vin

Columbia Crest-viner återfinns oftast i toppen av listorna hos fackmagasin och experter. Det stoppar inte Columbia Crest-vineriet på vägen mot högsta vinkvalitet. Tack vare utmärkta vingårdar och hantverksmässigt arbete utvecklas de bästa druvorna. Den perfekta starten för vinifieringen av Two Vines-serien och Grand Estates-vinerna, som åtnjuter stor efterfrågan både nationellt och internationellt. Oavsett om det gäller en harmonisk rödvinscuvée eller raka, tydliga vita viner – Columbia Crest erbjuder mångfald från topplägena i Columbia Valley till Walla Walla Valley. 

Druvsortsspegel för premiumvingården

Sedan 1983 verkar det fortfarande ganska unga vineriet från Paterson som en del av Ste. Michelle Wine Estates, under vilka även vingården Chateau Ste. Michelle producerar toppviner. Men Columbia Crest har utnyttjat den korta tiden på bästa sätt och övertygade, vid sidan av andra branschtungviktare, även Wine Spectator, som 2009 tilldelade den premiumvingården titeln Wine of the Year Producer. Huvudansvariga för detta är de orubbliga principerna att skapa viner som är balanserade och rika på aromer samt smak och överträffar förväntningarna. Ledande i detta är de distinkta Single Vineyards och de druvtypiska styrkorna hos de odlade sorterna:

• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Shiraz
• Grenache
• Malbec
• Cabernet Franc
• Chardonnay
• Pinot Gris
• Sauvignon blanc

Terroiren i södra Washington

Den sydöstra delen av delstaten Washington präglas av Columbia River och stäppområdet Horse Heaven Hills. Här skiner solen över 17 timmar om dagen, temperaturerna är mycket varma. Den ringa nederbörden kräver att vinrankorna skyddar sig för att inte gå under. Därför producerar rankorna färre blad men tjockskaliga bär. Det ger uttalade tanniner och aromer – ett plus för det karga området. Genom droppbevattning når ändå tillräckligt med fukt växterna. På så sätt tillförs alltid en exakt mängd vatten vid rätt tidpunkt. En konsekvent kvalitet årgång efter årgång är säkerställd, medan vinmakarens hantverk står för kronan på verket. 

Erfarenhet kan köpas – med Columbia Crest-vin

Chefsvinmakaren och källarmästaren Juan Muñoz-Oca låter sin erfarenhet flyta in i varje droppe i vinkällaren. För honom är vinframställning varje gång en ny upplevelse. Man upplever landet, klimatet, jorden. Varje enskild vingård visar upp sig med unika finesser, medan skillnaderna mellan årgångarna förenar det förflutna med framtiden. Columbia Crest-vinerna är en resa genom regionen och karaktären hos en otämjbar plats. En plats från vilken exceptionella viner härstammar, som imponerar med druvtypiska styrkor och terroir.