Two Vines Chardonnay unoaked - Columbia Crest

I glaset avslöjar Two Vines Chardonnay unoaked av Columbia Crest en ljus ljusgul färg. I glaset visar detta vita vin från Columbia Crest aromer av akacia, kaprifol, kvitten, päron och nashi-päron, kompletterat med andra fruktiga nyanser. På gommen öppnar Two Vines Chardonnay unoaked av Columbia Crest behagligt aromatisk, fruktdriven och balanserad. Texturen i detta balanserade vita vin är underbart krispig. Med sin vitala fruktsyra visar sig Two Vines Chardonnay unoaked vara underbart fräsch och livlig på gommen. Finalen av detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Washington glädjer slutligen med en anmärkningsvärd finish.

Vinifiering av Columbia Crest Two Vines Chardonnay unoaked

Grunden för den balanserade Two Vines Chardonnay unoaked från Washington är druvor från sorterna Chardonnay, Sauvignon Blanc och Semillon. Efter skörden tas druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommenderad mat för Two Vines Chardonnay unoaked från Columbia Crest

Detta amerikanska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till grillad forell med ingefärspäron, fruktig endivesallad eller spagetti med yoghurt- och myntapesto.

• Fler produkter från Columbia Crest