Stimson Estate Cellars Chardonnay - Chateau Ste. Michelle

I glaset avslöjar Stimson Estate Cellars Chardonnay från Chateau Ste. Michelle en ljus gyllengul färg. Den första doften av Stimson Estate Cellars Chardonnay smickrar med nyanser av kvitten, äpplen och nashipäron. De fruktiga komponenterna i buketten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

I gommen öppnar Stimson Estate Cellars Chardonnay från Chateau Ste. Michelle underbart torrt, greppigt och aromatiskt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt tät textur. Med sin närvarande fruktsyra visar sig Stimson Estate Cellars Chardonnay vara exceptionellt fräsch och livlig i gommen. Detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Washington har en fin längd i avslutningen. Återigen framträder inslag av päron och kvitten.

Vinifiering av Chateau Ste. Michelle Stimson Estate Cellars Chardonnay

Den balanserade Stimson Estate Cellars Chardonnay från USA är ett vin med en sort som tillverkas av druvsorten Chardonnay. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker därefter i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Stimson Estate Cellars Chardonnay från Chateau Ste. Michelle

Detta vita vin från USA avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det är perfekt som tillbehör till kikärtscurry, potatispanna med lax eller pasta med korvköttbullar.

• Fler produkter från Chateau Ste. Michelle