Grand Estates Cabernet Sauvignon - Columbia Crest

Grand Estates Cabernet Sauvignon från Columbia Crest i Washington har en klar, lila färg i glaset. Doften av detta röda vin från Washington lockar med inslag av svarta vinbär, mullbär, blåbär och björnbär. Om vi spårar aromerna ytterligare kommer pepparkakskrydda, kakaobönor och orientaliska kryddor in i bilden.

Columbia Crest Grand Estates Cabernet Sauvignon presenterar sig behagligt torr för vinentusiasten. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. Balanserat och flerskiktat, detta täta och silkeslena röda vin presenterar sig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Washington, närmare bestämt från Columbia Valley, glädjer sig äntligen med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Columbia Crest Grand Estates Cabernet Sauvignon

Detta balanserade röda vin från USA är tillverkat av druvsorterna Cabernet Sauvignon, Merlot och Shiraz. När den perfekta fysiologiska mognaden är säkerställd skördas druvorna för Grand Estates Cabernet Sauvignon uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva fullskördare. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Grand Estates Cabernet Sauvignon från Columbia Crest

Detta amerikanska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som ackompanjemang till en måltid. Det är perfekt som tillbehör till spenatgratäng med mandel, bakade fetaostpaket eller purjolökssoppa.

• Fler produkter från Columbia Crest