H3 Horse Heaven Hills Merlot - Columbia Crest

Den fatlagrade H3 Horse Heaven Hills Merlot från vinodlingsregionen Washington presenterar en tät purpurröd färg i glaset. Doften av detta röda vin från Washington förför med toner av blåbär, mullbär, svarta vinbär och björnbär. Om vi spårar aromerna ytterligare läggs svartbröd, pepparkakskrydda och orientaliska kryddor till, främjade av ekinflytandet.

Columbia Crest H3 Horse Heaven Hills Merlot presenterar sig underbart torr för vindrickaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin i det höga kvalitetsintervallet. Detta sammetslena och täta röda vin är fylligt och flerskiktat på gommen. I eftersmaken är detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Washington en fröjd med betydande längd. Återigen finns det inslag av mullbär och björnbär.

Vinifiering av H3 Horse Heaven Hills Merlot från Columbia Crest

Detta kraftfulla röda vin från USA är tillverkat av druvorna Cabernet Sauvignon, Malbec och Merlot. När den perfekta fysiologiska mognaden är säkerställd skördas druvorna för H3 Horse Heaven Hills Merlot uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva skördare. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 18 månaders mognad på franska och amerikanska fat.

Matrekommendation för H3 Horse Heaven Hills Merlot från Columbia Crest

Detta nordamerikanska vin avnjuts bäst tempererat vid 15-18°C. Det är ett perfekt vin till bräserad kyckling i rött vin, grönsakscouscous med biffkakor eller rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås.

Utmärkelser för H3 Horse Heaven Hills Merlot från Columbia Crest

Förutom ett absolut rimligt pris för kvaliteten kan detta Columbia Crest-vin också skryta med utmärkelser. I detalj är dessa för 2017 års årgång

• James Suckling - 90 poäng

• Fler produkter från Columbia Crest