Franz Haas

Franz Haas - det är namnet på en familj och sju män som har byggt upp och drivit vingården. Gården i Sydtyrolen producerar viner med stil, hjärta och en vision för framtiden.

Familjebolag i 7 generationer - Franz Haas

Familjen Haas har drivit vingården sedan 1880, nu i sjunde generationen. Den första sonen, som traditionellt sett alltid bär namnet Franz, tar traditionellt sett över familjeföretaget. Det var Franz Haas VI, den nuvarande ägarens far, som först sålde öppet vin till olika producenter med hjälp av en vän som var vinhandlare.

Den nuvarande Franz Haas gillar att experimentera med druvsorter, och under sin tid har han redan producerat 592 olika Pinot Neri, eftersom denna druvsort är särskilt känslig för sjukdomar och klimatförändringar. Han stöds av Maria Luisa Manna, som sköter distributionsnätet i Italien, och Franz Haas var en av de första sydtirolska vinproducenterna som sålde vin även i Italien, medan de andra koncentrerade sig på den tysktalande regionen. År 1990 bestod teamet av endast tre personer, men idag har antalet personer tiofaldigats. 

Vin från bergen

På grund av klimatförändringarna odlarFranz Haas nu på höjder upp till 1150 meter. Odlingen är inte lätt, men den belönas med speciella, unika egenskaper hos vinerna från dessa vingårdar, så att vinet blir mer aromatiskt, mer strukturerat och mer kryddig. Ett exempel på ett sådant vin är Pònkler Pinot Nero, vars vingårdar förtjänar sitt namn med en höjd på 800 meter över havet. Den svalare luften här passar mycket bra för Pinot Nero, som är känslig för värme.
i dag har egendomen fyra vingårdar, den lägsta, Egna, börjar på 245 meter, och den högsta heter Aldino.

Viner och druvsorter på Franz Haas

idag produceras 20 olika viner på Franz Haas, från druvsorter som:

• Pinot Nero
• Merlot
• Petit Verdot
• Cabernet Sauvignon

Men även mer ovanliga druvsorter som Lagrein, en typisk tyrolsk druvsort, finns representerade. Vitt, rött eller rosé, det finns något för alla. Gårdens speciella pärlor är det rena mousserande vinet Pas Dosè från Pinot Nero och Grappa di Moscato Rosa.