Blaufränkisch - Kékfrankos trocken - Tüzkö

I glaset erbjuder Kékfrankos från Tüzkö en lysande purpurröd färg. I glaset presenterar detta rödvin från Tüzkö aromer av björnbär och russin, kompletterade med kanel och kakao. I gommen startar Kékfrankos från Tüzkö härligt aromatisk, fruktbetonad och balanserad. Utjämnat och nyanserat visar sig detta sammetslena rödvin i gommen. I eftersmaken övertygar detta ungdomliga rödvin från Ungern slutligen med bra längd. Återigen visar sig toner av björnbär och russin.

Vinifiering av Kékfrankos från Tüzkö

Grunden för den balanserade Kékfrankos från Ungern är druvor av druvsorten Blaufränkisch. Efter skörden kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Kékfrankos harmonisera vidare på sin fina jästfällning under några månader.

Matrekommendation till Kékfrankos från Tüzkö

Avnjut detta rödvin från Ungern bäst väl kylt vid 8–10°C som följeslagare till kikärtscurry, grönsakscouscous med nötköttsfrikadeller eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Tüzkö (Antinori)