Sapor Areni trocken - Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC

Sapor Areni från vinodlingsregionen Armawir presenterar sig i en ljus rubinröd färg i rödvinsglaset. Efter den första virveln kan du uppfatta en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det varken är vattnigt eller sirapigt eller likörliknande på glasväggarna. I glaset bjuder detta röda vin från Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC på aromer av surkörsbär, kompletterat med svarta vinbär och röda vinbär. I gommen börjar Sapor Areni från Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC behagligt aromatiskt, fruktigt och balanserat. Avslutningen på detta ungdomliga rödvin från Armawir-regionen, närmare bestämt från Ararat Valley, är imponerande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Sapor Areni från Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC

Det här vinet fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Areni. Endast förstklassiga druvor skördades för detta exceptionellt balanserade single-varietal-vin från Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC. Efter att ha skördats för hand förs druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas noggrant. Detta följs av jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen buteljeras.

Matsalsrekommendation för Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC Sapor Areni

Detta röda vin från Armenien bör helst drickas vid en temperatur på 15 - 18°C som ett komplement till olika rätter, men är också ett nöje att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC