Tokaji Szamorodni 0,5 l - Tokaj Oremus

   Tokaji Szamorodni från Tokaj Oremus är vinifierat på druvsorterna Furmint och Harslevelü och är ett saftigt, livligt dessertvin. Ordet Szamorodni kommer från polska och betyder "född - odlad". Det beror på att druvorna skördas allteftersom de växer på vinstockarna. 

I glaset har vinet en stark gyllene färg med bärnstensfärgade reflektioner. Den eleganta doften domineras av en nötaktig arom (särskilt hasselnötter och mandel) och fint kryddiga toner av vanilj. I gommen har denna Tokaj en livlig syra som harmonierar perfekt med den saftiga sötman. Aromerna i näsan återspeglas också och följer med i den behagligt långa finishen. 

  Vinifiering av Oremus Szamorodni Tokaji 

Bären handplockas noggrant från vinstockarna när de har vuxit (szamorodni). Botrytisangreppet (ädelröta) får dock inte överstiga 60%. När druvorna har anlänt till Oremus vingård får de stå över natten i speciella kärl och pressas försiktigt nästa dag. Jäsningsprocessen för detta dessertvin tar cirka 3 till 4 veckor. Denna Tokaj lagras sedan i 18 månader på nya ungerska ekfat. 

 Mat rekommendation för Szamorodni Tokaj Oremus

Detta ädla söta dessertvin från Ungern är inte bara perfekt med fruktdesserter. Detta vin är också ett nöje när det är lätt kylt som en aperitif eller med salta ostar. 

• Fler produkter från Tokaj Oremus