🍷 Upptäck mångfalden: Upplev de bästa Demeter-certifierade vinerna från Pfalz med vårt 6-pack provningspaket
🌱 Biodynamisk excellens: Njut av viner från biodynamisk odling som kombinerar miljö och smak
🍽️ Perfekt för alla tillfällen: Som aperitif, till lätta sommarrätter eller kraftiga måltider - Eymanns viner passar alla smaker och tillfällen
Årgångar
Leveranstid ca. 9-11 arbetsdagar
förpackningen!
Mer information om Biodynamiska viner från vingården Eymann - 6x provningspaket
Essensen av Weingut Eymann: En resa genom Pfalz
Djupt förankrat i det pittoreska landskapet i Pfalz presenterar Weingut Eymann en utsökt kollektion av Demeter-certifierade viner, som framställs med passion och respekt för naturen. Sedan grundandet år 1961 har vingården utvecklats till en pionjär inom ekologisk vinodling, med en särskild hängivenhet till biodynamiska odlingsmetoder i över 15 år och en officiell Demeter-certifiering sedan 2006.

Hantverk möter harmoni
Varje droppe Eymann-vin berättar historien om sitt ursprung – formad av det unika klimatet, det omsorgsfulla hantverket och vingårdens biodynamiska filosofi. Med omkring 18 hektar vingårdsareal, som sträcker sig över områdena Gönnheim, Bad Dürkheim och Wachenheim, fokuserar Eymann på Riesling och Spätburgunder, kompletterat av traditionella mousserande viner som framställs genom flaskjäsning.
Familjen Eymann: En familj som ägnar sig åt vin
Under ledning av Vincent Eymann, som har drivit vingården sedan 2015, genomgår Eymann en kontinuerlig vidareutveckling. Med stöd av sin mor Inge och den långvariga medarbetaren Sebastian i källaren ägnar sig Vincent åt produktionen av karaktärsstarka ursprungsviner som uttrycker djupet och komplexiteten i Pfalz terroir.
En jord rik på historia och mångfald
Vingårdens lägen, såsom Sonnenberg och Mandelgarten i Gönnheim, är kända för sina tunga, kalkrika lössjordar, idealiska för odling av Spätburgunder. De terrasserade lägena som Wachenheimer Schlossberg och Dürkheimer Fuchsmantel erbjuder däremot lätta sandstensjordar och det svala klimatet från Pfalz-skogen – perfekt för Riesling. Denna mångfald gör det möjligt för Eymann att framställa viner med anmärkningsvärd kvalitet och uttryckskraft.
Ett hållbart löfte
Eymanns hängivenhet till ekologisk mångfald speglas inte bara i deras viner, utan också i deras odlingsfilosofi, som bevarar jordens naturliga bördighet och skapar livsutrymme för en rik fauna. Den biodynamiska skötseln, den manuella skördeprocessen och den naturliga vinframställningen utan tillsatser står i centrum för deras filosofi.

Upptäck Eymanns unikhet med vårt vinpaket
Det 6-pack provningspaket från Weingut Eymann är en hyllning till mångfalden och kvaliteten hos vinerna från Pfalz. Det erbjuder en unik möjlighet att fördjupa sig i världen av biodynamiska viner och utforska den rika paletten av smakprofiler som detta enastående terroir har att erbjuda. Låt dig förföras av Eymann-familjens passion och expertis och upptäck den ojämförliga skönheten i vinlandskapet i Pfalz.
Med provningspaketet fördjupar du dig i Eymanns vinvärld och upplever den rena glädjen i smaken. Låt dig förtrollas av naturkänslan och nyanserna i de ekologiska vinerna från Pfalz:
Ménage à Trois: Detta fruktiga och friska vita vin är en cuvée av Chardonnay, Pinot Blanc och Pinot Gris. Med sin fina kryddighet är det den perfekta följeslagaren till lätta sommarrätter och sallader.
Chardonnay Alte Reben: Kraftfullt och komplext presenterar sig denna Chardonnay från gamla stockar. Aromer av mogna frukter och vanilj präglar smaken hos detta uttrycksfulla vin, som harmonierar idealiskt med grillad fisk och ljust kött.
Gönnheimer Riesling: Med sin mineraliska ton och friska syra är Gönnheimer Riesling en klassisk representant för sin druvsort. Det visar sig vara en mångsidig följeslagare till fisk, kött och asiatisk mat.
Flora Fauna Rosé: Fruktigt och friskt presenterar sig detta rosévin av Portugieser och Spätburgunder. Lätt och spritsigt med aromer av jordgubbar och hallon är det idealiskt som aperitif eller till lätta sommarrätter.
Flora & Fauna Weiß: Detta livliga och okomplicerade vita vin övertygar med sin härligt friska frukt och en fint balanserad mineralitet. Det är den perfekta, lättsamma följeslagaren till lätta sommarrätter, krispiga sallader eller helt enkelt en idealisk aperitif för sociala stunder.
Spätburgunder Alte Reben: Elegant, djupgående och karaktärsstarkt presenterar sig detta röda vin från vingårdens traditionsrika gamla stockar. Aromer av mogna mörka bär och en fin, subtil kryddighet präglar den komplexa smaken hos denna uttrycksfulla Spätburgunder, som passar utmärkt till eleganta kötträtter, vilt eller lagrad ost.
- Fler produkter från Weingut Eymann