Care Family Vineyards

Care Family Vineyards historia

Bodegas Care ligger i hjärtat av ursprungsbeteckningen Cariñena, ett av de historiska och framväxande områdena för nationell vinodling, och föddes som ett exklusivt, progressivt och engagerat vinföretag. Care, som är Bodegas Añadas varumärke som grundades år 2000, är det gamla namnet som romarna kallade staden Cariñena och som senare utvecklades till Caraellana, "La Querida Llanura" . En etymologi som återspeglar ursprunget, engagemanget för jorden och kärleken till dess territorium. Samtidigt hänvisar det till det engelska ordet Care, eftersom man tar hand om och respekterar vinrankorna och vinframställningen av alla viner. Bodegas Cares varumärkesbild bestäms och formas av ansikten, som är originalkonstverk av konstnären Enrique Torrijos.

Vingården och skapandet av vinerna har utformats som en komplett och innovativ process, där varje enskild del är noggrant utvald. Från valet av vingårdar, där det viktigaste målet är att få fram druvor av bästa kvalitet, till infrastrukturen i de olika produktions-, kontroll- och lagringsområdena.

Landet med Garnacha och Carignan

Regionen kännetecknas av ett kontinentalt medelhavsklimat med en genomsnittlig höjd på 650 meter, låg nederbörd på mindre än 300 liter per år, kalla vintrar och varma somrar. De stora temperaturskillnaderna mellan dag och natt och det stora inflytandet från den nordvästliga vinden Cierzo påverkar skördetiderna, som huvudsakligen äger rum på natten. Jorden med rika kvartsit- och lerjordar, mer än 6 000 hektar gamla vingårdar som har planterats på traditionellt sätt i över 40 år och de enorma kulturella rötterna och passionen för vinrankan och vinet kännetecknar vingården och vinodlarna.

Care Family Vineyards vingårdar och vingård

Vinerna från Bodegas Care kommer till 100 % från deras egna vingårdar. Vingårdarna är i huvudsak fördelade på två stora egendomar, Finca Bancales och Finca Cadillos, med 50 hektar vardera, och ett antal mindre tomter med olika jordmåner, vilket innebär att vingårdarna har planterats med de bästa vinstockarna och att varje sort kan växa på rätt plats.
Detta är deras vinodlingsgrund, som samlar de bästa druvorna inom en radie av 5-10 km från vingården, vilket ger deras viner styrka, personlighet och karaktär, Care.

Deras vinsorter är:

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Röd grenache
• Syrah
• Tempranillo
• Chardonnay
• Vit grenache