Curious Kiwi Sauvignon Blanc - Marisco

Marisco Curious Kiwi Sauvignon Blanc är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart lysande, ljusgul färg. Hällt i ett vitt vinglas avslöjar detta vita vin från Nya Zeeland underbart uttrycksfulla aromer av rosa grapefrukt, grapefrukt, kumquat och apelsin, avrundade av ved, kakaobönor och rökt kött.

På gommen öppnar Curious Kiwi Sauvignon Blanc från Marisco underbart torr, gripande och aromatisk. Med sin närvarande fruktsyra är Curious Kiwi Sauvignon Blanc underbart fräsch och livlig på gommen.

Vinifiering av Marisco Curious Kiwi Sauvignon Blanc

Den eleganta Curious Kiwi Sauvignon Blanc från Nya Zeelands södra ö är gjord av druvor av Sauvignon Blanc-sorten. Druvorna växer under optimala förhållanden på Nya Zeelands södra ö. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av lera och grus. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt ner. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Marisco Curious Kiwi Sauvignon Blanc

Detta Nya Zeeländska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till wokade grönsaker med fisk, fiskcurry med kokos och lime eller stekt forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Marisco Vineyards