Merlot - Vina Aromo

Den Merlot - Vina Aromo fascinerar vinälskare med sin djupa rubinröd färg som lyser i glaset. Dess doft är en förförisk symfoni av mogna röda frukter, främst körsbär och plommon, kompletterad med subtila vaniljtoner. En aning choklad och fina kryddor rundar av den aromatiska upplevelsen och får sinnena att jubla. I gommen utvecklar sig Merlot - Vina Aromo med en sammetslen textur och en harmonisk samverkan mellan frukt och lätta fattoner. De fina tanninerna ger en behaglig friskhet och ger vinet sin komplexitet. Dess fruktighet och elegans gör det till en riktig njutning.

Vinifikation av Merlot från Vina Aromo

Ursprunget av druvsortimentet för Merlot - Vina Aromo är avgörande för dess unika karaktär. Druvorna kommer från de bästa odlingsområdena, där de växer under optimala förhållanden. Druvorna skördas noggrant för hand vid fullständig mognad. Detta säkerställer att endast de bästa druvorna väljs för vinifikationen. För att maximera aromerna och kvaliteten sker druvbearbetningen omedelbart efter skörd.

Vinifikationen sker under strikta kontroller. Efter avstjälkning och skonsam pressning jäser druvorna i rostfria ståltankar. Jäsningen sker vid kontrollerade temperaturer för att bevara fruktaromerna. Därefter lagras vinet i några månader på högkvalitativa ekfat. Denna lagring rundar av aromerna och ger vinet ytterligare djup och komplexitet.

Sammanfattningsvis sker vinifikationen i följande steg:

1. Val av de bästa druvorna.
2. Manuell skörd vid optimal mognad.
3. Skonsam avstjälkning och pressning av druvorna.
4. Kontrollerad jäsning i rostfria ståltankar.
5. Lagring på ekfat för ytterligare aromer.

Matrekommendationer till Merlot från Vina Aromo

Den Merlot - Vina Aromo visar sin fulla potential i kombination med smakrika rätter. Den harmoniserar perfekt med

• grillat nötkött.
• smakrik lammstek.
• pastel de choclo, den traditionella chilenska majsgratängen.
• sötpotatis-tortilla med lökar.
• lagrad ost, som ett kraftigt urval av blåmögelost.

Kombinationen av vinets mogna fruktnoter och de intensiva aromerna från rätterna gör varje middag till en speciell upplevelse. Prova Merlot - Vina Aromo med en saftig biff eller som följeslagare till en festlig tillställning. Vinet garanterar njutning i sin renaste form.

• Fler produkter från Vina Aromo