Merlot - Vinedos Santa Lucia

Den eleganta Merlot från Vinedos Santa Lucias penna lyser med lysande purpurrött i glaset. Buketten hos detta rödvin från Valle Central förtjusar med aromer av björnbär och plommon. Just dess fruktbetonade karaktär gör detta vin så speciellt.

Vinedos Santa Lucia Merlot presenterar sig härligt torr för njutaren. Detta rödvin framstår aldrig som grovt eller knapert, så som man skulle kunna förvänta sig av ett vin bortom 4-eurosklassen. Balanserat och komplext visar sig detta smältande och sammetslena rödvin på gommen. Finalen hos detta ungdomliga rödvin från vinregionen Valle Central imponerar slutligen med en ansenlig eftersmak.

Vinifiering av Vinedos Santa Lucia Merlot

Detta balanserade rödvin från Chile framställs av druvsorten Merlot. Bären till detta rödvin från Chile skördas vid optimal mognad för att bevara sina aromer, särskilt snabbt och vid en så sval tidpunkt på dagen som möjligt. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfritt stål och små fat vid kontrollerade temperaturer. Efter att denna process avslutats lagras den eleganta Merlot ytterligare i 6 månader på ekfat.

Matrekommendation till Merlot från Vinedos Santa Lucia

Denna chilenare bör helst avnjutas tempererad vid 15–18 °C. Den passar perfekt som ackompanjerande vin till ossobuco, kryddig lammcurry eller bräserad kyckling i rödvin.

• Fler produkter från Vinedos Santa Lucia