Merlot - Vinedos Santa Lucia

Den eleganta Merlot från Vinedos Santa Lucia lyser i glaset med en ljuslila röd. Doften av detta röda vin från Valle Central förtrollar med aromer av björnbär och plommon. Det är just dess fruktiga karaktär som gör detta vin så speciellt.

Vinedos Santa Lucia Merlot är underbart torrt. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin som kostar mer än 4 euro. Balanserat och komplext, detta smältande och sammetslena röda vin presenterar sig på gommen. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Valle Central fängslar slutligen med betydande efterklang.

Vinifiering av Vinedos Santa Lucia Merlot

Detta balanserade rödvin från Chile är tillverkat av druvsorten Merlot. Bären för detta röda vin från Chile skördas, vid tidpunkten för optimal mognad, särskilt snabbt och vid den svalaste möjliga tiden på dagen för att bevara deras aromer. När druvorna har skördats förs de omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål och i små träfack vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen lagras den eleganta Merlot i 6 månader på ekfat.

Matrekommendation för Merlot från Vinedos Santa Lucia

Detta chilenska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till osso buco, kryddiga curryrätter med lamm eller bräserad kyckling i rött vin.

• Fler produkter från Vinedos Santa Lucia