Pinot Noir - Lazar Winery

Pinot Noir från Lazar Winery är ett exceptionellt vin som imponerar med sin strålande rubinröda färg. Denna klassiskt eleganta färgnyans förmedlar genast en känsla av raffinemang. I näsan utvecklas förföriska aromer av mogna körsbär, saftiga jordgubbar och delikat hallonsylt. Dessa fruktiga noter harmoniserar underbart med subtila inslag av vanilj och en aning kryddor. På gommen visar Pinot Noir från Lazar Winery sig vara oerhört komplex. De fina tanninerna ger vinet en behaglig struktur och den långa eftersmaken låter nyanserna av röda bär och ett inslag av florala toner mjukt tonas ut. Ett vin som både i vardagen och vid speciella tillfällen imponerar.

Vinifikation av Pinot Noir från Lazar Winery

Vinifikationen av Pinot Noir från Lazar Winery börjar med noggrant urval av druvorna. Vinodlingarna ligger i ett idealiskt klimat som är perfekt för druvsorten Pinot Noir. Det ideala terroiret ger aromatiska druvor som är avgörande för detta ädla vin. Druvorna plockas för hand i den fullt mogna fasen och når därmed den högsta kvaliteten.

Efter skörden följer en skonsam pressning av druvorna. I nästa steg genomförs jäsningen i temperaturkontrollerade rostfria tankar. Denna metod bevarar vinets friskhet och fruktiga aromer. Därefter mognar Pinot Noir i högkvalitativa ekfat, där han utvecklar sina komplexa aromer och får en harmonisk integration av tanniner. Lagringen i fat ger vinet en fin kryddighet och bidrar till en fyllig textur. Den noggranna vinifikationen gör detta vin till en verklig njutning.

Matråd till Pinot Noir från Lazar Winery

Pinot Noir från Lazar Winery är en perfekt följeslagare till många kulinariska njutningar. Här är några läckra matråd:

1. 1. Grillat lammracks – de ömma aromerna från lammet harmoniserar underbart med vinets fruktiga noter.
2. 2. Svamprisotto – de jordiga aromerna från svampen betonar komplexiteten hos Pinot Noir.
3. 3. Stekt ankbröst med körsbärssås – den söta såsen kompletterar perfekt vinets fruktiga aromer.
4. 4. Oxfilé med pepparsås – de stadiga tanninerna harmoniserar med köttigheten hos nötköttet.
5. 5. Brieost – den krämiga mun känslan från osten gör att vinet framstår som ännu mer sammetigt.

• • Asiatiska rätter med teriyakisås.
• • Pasta med en lätt tomatsås.
• • Empanadas med grönsaksfyllning.
• • Mjukt stekt grönsaker med medelhavskryddor.

En Pinot Noir från Lazar Winery tillför elegans till din kulinariska upplevelse. Upptäck detta underbara vin och förbered din smak för en resa full av njutning!

• Fler produkter från Lazar Winery