Qvevri White - Château Mukhrani

Det lättfotade Qvevri White från Château Mukhrani flyter in i glaset med ett strålande kopparguld. Detta mogna vita vin smickrar också ögat med guldgula reflektioner. Om du ger det lite luft i glaset genom att snurra det, kännetecknas detta vita vin av en enorm briljans som får det att dansa livligt i glaset. Detta vita vin från Georgien hälls upp i ett vitt vinglas och bjuder på underbart uttrycksfulla aromer av kumquat, citrongräs, jasmin och lilja, som avrundas av ytterligare fruktiga nyanser.

I gommen är Qvevri White från Château Mukhrani behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en enormt sammetslen textur. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Kartlien, som kan mogna, glädjer slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Qvevri White från Château Mukhrani

Utgångspunkten för den förstklassiga och underbart eleganta cuvéen Qvevri White från Château Mukhrani är druvorna Goruli Mtsvane och Rkatsiteli. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Qvevri White från Château Mukhrani

Detta vita vin från Georgien avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är perfekt som ackompanjemang till kryddiga rätter. Det passar perfekt till spagetti med yoghurt-mynta-pesto, sparrissallad med quinoa eller fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Château Mukhrani