Riesling trocken 3 l Bag in Box - Hans Baer

Riesling 3 l Bag in Box av Hans Baer från Rheinhessen avslöjar en strålande, ljusgul färg i vinglaset. När du snurrar glaset kännetecknas detta vita vin av en underbar lätthet som gör att det dansar kvickt i glaset. Detta tyska vin av en enda sort uppvisar underbart ungdomliga toner av äppelmos och torkad aprikos i glaset. Det finns också inslag av grönpeppar.

Hans Baer Riesling 3 liter bag in box är underbart torr för vinentusiaster. Detta vita vin är aldrig grovt eller stramt, utan runt och mjukt. På gommen är strukturen i detta lättfotade vita vin underbart skarpt och tätt. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen imponerar med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Hans Baer Riesling 3 liter påse i låda

Detta eleganta vita vin från Tyskland är gjort på druvsorten Riesling. Efter att ha säkerställt optimal mognad skördas druvorna för detta vita vin från Tyskland särskilt snabbt och helst på morgonen för att bevara deras färskhet. Efter manuell skörd förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter sker jäsningen i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas av.

Rekommendation för Riesling 3 liter Bag in Box från Hans Baer

Detta tyska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8-10°C. Det passar perfekt till kalv- och lökgryta, citron- och chilikyckling med bulgur eller fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Hans Baer