Grand Sud Merlot Rosé 3 l Bag in Box - Les Grands Chais de France

Grand Sud Merlot Rosé 3 l BiB vin ur vintappen från vinodlingsregionen Languedoc visar sig i glaset i en lysande rubinröd färg. Doften av detta rosévin från Languedoc övertygar med toner av hallon, plommon och ros. Just dess fruktbetonade karaktär gör detta vin så speciellt.

Detta rosévin från Frankrike övertygar också fullständigt på gommen. Anledningen till detta är bland annat en diskret restsötma på 8 gram per liter, som gör Grand Sud Merlot Rosé 3 l BiB särskilt krispigt och krämigt. Detta vin begeistrar genom sin elegant torra smakprofil. Det buteljerades med 8 gram restsocker. Här handlar det sig om ett äkta kvalitetsvin, som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter och så charmar denna fransman naturligtvis, trots all torrhet, med den finaste balans. Utmärkt smak kräver inte nödvändigtvis mycket socker. Balanserat och nyanserat visar sig detta krämiga och krispiga rosévin på gommen. I avslutningen begeistrar detta vin från vinodlingsregionen Languedoc slutligen med anmärkningsvärd längd. Återigen visar sig toner av ros och hallon.

Vinifikation av Les Grands Chais de France Grand Sud Merlot Rosé 3 l BiB

Grunden för den balanserade Grand Sud Merlot Rosé 3 l BiB från Languedoc är druvor av druvsorten Merlot. Bären till detta rosévin från Frankrike skördas, efter att den optimala mognaden har säkerställts, särskilt snabbt och vid en så sval tid på dagen som möjligt för att bevara deras aromer. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen avslutats kan Grand Sud Merlot Rosé 3 l BiB harmonisera vidare på sin fina jäst under några månader.

Matrekommendation till Grand Sud Merlot Rosé 3 l BiB från Les Grands Chais de France

Upplev detta rosévin från Frankrike bäst väl kylt vid 8–10°C som följeslagare till kryddig kastanjesoppa, röda lökar fyllda med couscous och aprikoser eller grönsakssallad med rödbetor.

• Fler produkter från Les Grands Chais de France