Sargon Weißwein trocken - Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC

Det vita vinet Sargon från Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC från Tavush har en ljus, ljusgul färg när det virvlas i ett glas. I mitten ändras färgen till en charmig gyllengul. Den första näsan av Sargon vitt vin avslöjar anteckningar av moget äpple och rosor. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av ännu mer fruktiga-balsamiska nyanser.

Det vita vinet Sargon från Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC är underbart torrt för vinentusiaster. Det här vita vinet är aldrig grovt eller stramt, utan runt och mjukt. Avslutningen på detta mogna vita vin från Tavush-regionen är härlig med en vacker eftersmak.

Vinifiering av det vita vinet Sargon från Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC

Basen för det balanserade vita vinet Sargon från Armenien är druvor från druvsorterna Voskehat och Garan Dmak. Efter att ha skördats för hand transporteras druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognad på den fina jästfällningen under flera månader innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för det vita vinet Sargon från Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC

Det här vita vinet från Armenien är perfekt som ett komplement till en mängd olika rätter, men är också ett nöje att dricka på egen hand.