Thines - Koukos Winery

Thines från Koukos Winery är ett elegant vin som strålar i en lysande gul färg. Den livliga färgen antyder redan den fräschör som finns i denna dryck. I näsan utvecklas en komplex bukett av fruktiga aromer, inklusive saftiga citrusfrukter som grapefrukt och lime, kompletterat med fina noter av persika och aprikos. Denna blandning tar sinnena på en spännande resa, medan subtila blommiga toner och en nypa mineralisk fräschör rundar av karaktären av detta vin. På gommen presenterar sig Thines från Koukos Winery livligt och tydligt. Den fruktiga sötman balanseras perfekt av den krispiga syran, vilket ger en harmonisk helhetskomposition. Ett inslag av exotik, som påminner om tropiska frukter, förenas med en fin kryddighet som gör varje sip unik. Eftersmaken är behagligt lång och lämnar ett bestående intryck som inbjuder till vidare njutning.

Vinifikation av Thines från Koukos Winery

Vinifikationen av Thines från Koukos Winery börjar med den noggranna odlingen av druvorna. Druvorna växer i ett perfekt klimat med optimala förhållanden för mognad. Vinbonden säkerställer hälsan och kvaliteten på druvorna genom miljövänliga metoder. Skörden sker för hand för att endast välja de bästa frukterna. Denna selektiva skörd skyddar druvorna från skador och säkerställer att endast de mest mogna druvorna går till musteriet. Vinifikationen inleds med en skonsam pressning av druvorna, följt av en kontrollerad jäsning. Detta sker i temperaturreglerade rostfria ståltankar för att bevara de friska aromerna. Efter jäsningen mognar vinet i några månader i tankarna, där det kan utveckla sin fulla potential. Under denna tid sker en naturlig klarning. Så får Thines från Koukos Winery sin strålande klarhet och sin uttrycksfulla personlighet. Denna minutiösa metod vid vinifikationen ger upphov till ett vin som är stiligt och fullt av karaktär.

Matrekommendationer till Thines från Koukos Winery

Thines från Koukos Winery är inte bara ett underbart aperitifvin, utan även den perfekta följeslagaren till olika rätter. Här är några matrekommendationer som harmoniserar perfekt med detta vin: 1. Grillad havsfisk med citron och örter - De friska aromerna av Thines kompletterar det ömma fiskköttet och den pikanta citronen. 2. Asiatiska risrätter med grönsaker - De exotiska aromerna från vinet glänser i kombination med kryddiga smaker. 3. Färsk sallad med getost - Vinet harmoniserar underbart med krämigheten av osten och fräschören av salladen. 4. Skaldjurspasta med vita tryfflar - En sann fest för sinnena, som framhäver elegansen hos Thines perfekt. Dessutom passar Thines från Koukos Winery till lätt medelhavsmat, tapas eller även vegetariska rätter. Servera den väl kyld och njut av smakexplosionen som detta extraordinära vin erbjuder.

• Fler produkter från Koukos Winery