Tococo Syrah - Viñedos De Alcohuaz

Med Viñedos De Alcohuaz Tococo Syrah hamnar ett förstklassigt rödvin i det svirvlade glaset. Där erbjuder det en underbart lysande, purpurröd färg. För näsan presenterar detta rödvin från Viñedos De Alcohuaz allehanda granatäpplen. Som om det inte redan vore imponerande tillkommer ytterligare aromer som svarta körsbär och kryddiga toner.

Denna röda från Viñedos De Alcohuaz är ett bra val för alla njutare som tycker om det torrt. Samtidigt framstår den dock aldrig som mager eller sträv, vilket man ju skulle kunna förvänta sig av ett vin. Tack vare den balanserade fruktsyran smeker Tococo Syrah gommen med en behaglig munkänsla utan att sakna friskhet. Finalen på detta väl lagringsdugliga rödvin från vinodlingsregionen Coquimbo imponerar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutningen åtföljs dessutom av mineraliska nyanser från de granitdominerade jordarna.

Vinifiering av Viñedos De Alcohuaz Tococo Syrah

Grunden för den balanserade Tococo Syrah från Coquimbo är druvor av sorterna Durif och Syrah. I Coquimbo växer de stockar som ger druvorna till detta vin på jordar av granit. Efter skörden förs vindruvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

• Fler produkter från Viñedos De Alcohuaz