Alpaca Sauvignon Blanc Valle Central DO - Viña San Pedro Tarapacá

Alpaca Sauvignon Blanc Valle Central från Viña San Pedro Tarapacá från Valle Central visar en lysande, ljusgul färg i glaset. Doften av detta vita vin från Valle Central övertygar med inslag av mango, grapefrukt och ananas. Just dess fruktbetonade karaktär gör detta vin så speciellt.

På gommen öppnar sig Alpaca Sauvignon Blanc Valle Central från Viña San Pedro Tarapacá härligt torrt, greppigt och aromatiskt. På tungan utmärker sig detta balanserade vita vin genom en oerhört lätt textur. Tack vare sin tydliga fruktsyra framstår Alpaca Sauvignon Blanc Valle Central på gommen härligt frisk och livlig. I eftersmaken begeistrar detta ungdomliga vin från regionen Valle Central slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av mango och grapefrukt.

Vinifikation av Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Sauvignon Blanc Valle Central

Detta balanserade vita vin från Chile framställs av druvsorten Sauvignon Blanc. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader på den fina jästfällningen innan vinet slutligen buteljeras.

Matrekommendation till Alpaca Sauvignon Blanc Valle Central från Viña San Pedro Tarapacá

Detta chilenska vin passar perfekt som vin till en rad olika utsökta rätter, men är också en njutning att dricka helt för sig själv.

• Fler produkter från Viña San Pedro Tarapacá