Bernard-Massard Crémant 1919 brut Mosel - Bernard Massard

Bernard-Massard Crémant 1919 brut Mosel visar sig i ett strålande guldgult, som redan från första blicken väcker förväntan inför smakupplevelsen. Det pärlande mousseux smeker varsamt tungan. Doften utvecklar sig med en exploderande mångfald. Friska aromer av saftig äpple, sprudlande citron och mogna persikor harmoniserar underbart med florala noter av vita blommor. En aning av nybakat bröd och delikata nötter rundar av buketten och ger denna Crémant en oemotståndlig komplexitet. I smaken övertygar Bernard-Massard Crémant 1919 brut Mosel med sin livliga friskhet och en fin, elegant perlage. Fruktaromerna fortsätter även på gommen, åtföljda av en subtil mineralisk ton som speglar ursprunget av druvorna. Eftersmaken är långvarig, med en diskret kryddighet som fullända smakupplevelsen. Den balanserade syran och den mjuka texturen gör denna Crémant till en sann njutning för alla sinnen.

Vinifikation av Bernard-Massard Crémant 1919 brut Mosel

Vinifikationen av Bernard-Massard Crémant 1919 brut Mosel börjar med handplockade druvor från de bästa lägena i Mosel. Vinstockarna växer i skifferjordar som erbjuder idealiska förhållanden för utvecklingen av aromerna. Efter skörden följer en skonsam pressning av druvorna för att bevara de högsta kvalitetsstandarderna. Jäsningen sker i eleganta ståltankar, där druvmusten får utveckla sin fulla potential. En andra jäsning i flaskan äger rum enligt den traditionella metoden "Méthode Champenoise". Detta ger Crémant sin fina perlage och komplexa noter. Efter lagring mognar Bernard-Massard Crémant 1919 brut Mosel i minst tolv månader på jästfällningen, vilket ger den dess karaktäristiska finess och struktur. Efter degorgering förfinas Crémant försiktigt med en aning dosage för att säkerställa balansen mellan frukt och friskhet.

Matförslag till Bernard-Massard Crémant 1919 brut Mosel

Bernard-Massard Crémant 1919 brut Mosel harmonierar perfekt med en mängd olika rätter och lyfter den kulinariska upplevelsen till en ny nivå. Här är några läckra rekommendationer som kommer att förstärka njutningen av denna Crémant: 1. Grillad lax med en citron-dill-sås 2. Mjuka pilgrimsmusslor i vitt vin sås 3. Färsk linguine med röd tomatsås och basilika 4. Krispig ankbröst med en fruktig plommonsås 5. En fin ostutbud, särskilt Brie eller getost Särskilt passar Bernard-Massard Crémant 1919 brut Mosel också vid festliga tillfällen eller som aperitif till canapéer och fingerfood. Njut av denna Crémant med dina favoritmåltider och upplev hur aromerna står i underbar harmoni.

• Fler produkter från Bernard Massard