Cattle King Syrah - K-Vintners

I glaset visar Cattle King Syrah från K-Vintners penna en tät purpurröd färg. I kanten visar detta amerikanska röda vin dessutom en övergång mot granatrött. När man svirlar vinglaset avslöjar detta rödvin en hög koncentration och fyllighet, vilket syns i tydliga gardiner på glasets insida. Den första doften av Cattle King Syrah presenterar nyanser av björnbär, mullbär och blåbär. Till de fruktiga komponenterna i buketten ansluter sig toner från fatlagringen såsom orientaliska kryddor, svart te och mörk choklad.

Cattle King Syrah från K-Vintners är perfekt för alla vinälskare som tycker om så lite sötma som möjligt i vinet. Samtidigt framstår det dock aldrig som knappt eller stramt, vilket också är passande för ett vin med detta renommé. Kraftfullt och nyanserat presenterar sig detta täta rödvin på gommen. Tack vare sin livliga fruktsyra framstår Cattle King Syrah härligt fräsch och livlig på gommen. Finalen på detta lagringsdugliga rödvin från vinregionen Washington, närmare bestämt från Columbia Valley, övertygar slutligen med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifikation av Cattle King Syrah från K-Vintners

Detta kraftfulla rödvin från USA vinifieras av druvsorten Syrah. Efter handskörd förs druvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i små ekfat under kontrollerade temperaturer. På jäsningen följer en lagring under några månader på fällningen innan vinet slutligen buteljeras.

Matrekommendation till Cattle King Syrah från K-Vintners

Njut av detta rödvin från USA idealiskt tempererat vid 15–18 °C som följeslagare till thailändsk gurksallad, bakade paket med fetaost eller ruccolapenna.

Utmärkelser för Cattle King Syrah från K-Vintners

Detta vin från Columbia Valley begeistrar inte bara oss, utan även kända vinkritiker har belönat det med 90 poäng och mer. Bland omdömena för årgång 2016 finns

• Jeb Dunnuck – 97 poäng
• Vinous Antonio Galloni – 92+ poäng
• James Suckling – 95 poäng
• Wine Advocate – Robert M. Parker – 94 poäng

• Fler produkter från K-Vintners