Chardonnay trocken - Eagle Creek

Den torra Chardonnay - Eagle Creek fascinerar med sin lysande, halm-gula klädsel med mjuka gyllene reflexer. Näsan njuter av ett komplext doftspel av mogna äpplen, krispiga päron och fina citrusnoter. Dessutom utvecklas subtila nyanser av vanilj och rostade nötter, som kommer från mognaden i träfat. På gommen visar vinet sig elegant och friskt, med en harmonisk balans mellan fruktig fyllighet och livlig syra. Den långa eftersmaken lämnar ett runt intryck som väcker lusten till nästa klunk.

Vinifikation av torra Chardonnay - Eagle Creek

Druvorna för torra Chardonnay - Eagle Creek växer i soliga, väl ventilerade lägen. Odlingen sker på ett hållbart sätt för att maximera kvaliteten på druvorna. Endast de bästa druvorna plockas för hand i tidig gryning. Detta bevarar fräschören och aromen hos frukterna. Efter skörd följer en skonsam pressning av druvorna. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade rostfria tankar för att bevara de friska och fruktiga aromerna. Efteråt mognar vinet några månader i utvalda franska ekfat, vilket ger det sina fina tränoter och förfinar vinets struktur.

Maträttsförslag för torra Chardonnay - Eagle Creek

Torra Chardonnay - Eagle Creek harmoniserar perfekt med en mängd olika rätter. Här är några speciella rekommendationer:

1. Grillad lax med citrus-smörsås
2. Örtkyckling med fint grönsaker
3. Pasta med en lätt gräddsås och sparris
4. Risotto med färska räkor och citronskal

Dessutom passar vinet utmärkt till en ostbricka med milda och kryddiga ostar. Kombinationen av fina, aromatiska rätter och torra Chardonnay - Eagle Creek skapar en upplevelse som både förgyller gommen och sinnena.

• Chardonnay med fruktig bukett
• Långvarig eftersmak
• Elegant balans mellan fyllighet och syra
• Idealt val för fisk- och fågelrätter

• Fler produkter från Peter Mertes