Lydia Sideritis - Koukos Winery

Lydia Sideritis är ett fascinerande vin som imponeras av sin gyllene färg. I doften utvecklas en rik aromspelning som präglas av blommiga inslag, färska citrusfrukter och en fin kryddighet. Noter av torkade örter och en aning honung rundar av buketten på ett harmoniskt sätt. På gommen presenterar sig vinet elegant, med en fin syra och en balanserad textur. Aromerna av persika och grapefrukt blandar sig med en diskret mineralisk eftersmak som gör njutningen till en speciell upplevelse.

Vinifikation av Lydia Sideritis från Koukos Winery

Druvorna för Lydia Sideritis kommer från handplockade vinrankor som växer i ett optimalt mikroklimat. Odlingen följer strikta ekologiska riktlinjer för att säkerställa kvaliteten och renheten hos druvorna. Efter skörden pressas druvorna varsamt och skalen lämnas en kort stund kvar för att optimalt extrahera de fina aromerna. Jäsningen sker vid kontrollerade temperaturer för att bevara de friska fruktnoterna. Efter jäsningen mognar vinet i flera månader i rostfria tankar, vilket ger det sin fruktiga friskhet och en harmonisk karaktär. Åldringen säkerställer att varje klunk är en symfoni av smak och textur.

Maträtter som passar till Lydia Sideritis från Koukos Winery

Lydia Sideritis är en utmärkt följeslagare till en mängd olika rätter. Här är några läckra maträtter som passar perfekt:

1. Grillad fisk med citron och örter.
2. Ljust kött, som stekt kyckling med rosmarin.
3. Färska sallader med getost och rostade nötter.
4. Asiatiska rätter, som sushi eller sashimi.

Dessutom passar vinet utmärkt till medelhavsinspirerade antipasti eller ett urval av skaldjur. Sammanställningen av aromer kommer att glädja varje gourmet och göra njutningen till en oförglömlig upplevelse.

• Mångsidiga aromer och friska noter.
• Harmoni mellan syra och fruktighet.
• Idealisk för sociala kvällar.
• Utmärkt följeslagare för festligheter.

• Fler produkter från Koukos Winery