Maison Tardieu-Laurent

Michel Tardieu - när du åker till vingården

Michel Tardieu var en gång chaufför åt flera höga franska statstjänstemän. Under sina tjänsteresor korsade han ofta Rhônedalen och såg även då de vingårdar som sträckte sig längs floden. Han utnyttjade väntetiden medan hans passagerare arbetade för att besöka olika vingårdar. år 1996 tog han mod till sig och grundade vingården Tardieu-Laurent tillsammans med sin vän Dominique Laurent. Eftersom de själva inte hade några vingårdar av särskilt hög kvalitet bestämde sig de två utan vidare för att köpa druvorna från vinodlare med högkvalitativa marker. Hans fördel är att han kan välja druvor från de mest kända och bästa regionerna i Rhônedalen. Gigondas, Châteauneuf-du-Pape, Rasteau - namnen är som en Who's Who över vinodlingsstäderna i Rhône.

Från vinmakaren till det färdiga vinet

 Vinerna från Maison Tardieu-Laurent kommer antingen som appellationsviner eller speciella cuvéer som är sammansatta efter vissa egenskaper. Michel och Dominique förlitar sig främst på sina sinnen och föredrar ett tillvägagångssätt som bygger på känsla snarare än för mycket teori. De förlitar sig på sitt smaksinne, som de vässar genom regelbundna resor till de bästa vinodlarna och provningar i deras källare. Michel Tardieu säger det själv:

"Genom att om och om igen provsmaka i de bästa vinmakarnas källare lär vi känna den stora vin-"kulturen", en viktig ingrediens för att förstå vin och "terroirs"".

De använder alltid sina upptäcktsresor för att knyta nya kontakter, eftersom de ser sig själva mindre som vinmakare än som vinhandlare och källarmästare. Till exempel letar de regelbundet efter marker med mycket gamla vinstockar, som sedan används för cuvéen Vieilles Vignes. Sådana vingårdar finns vanligtvis mitt i hjärtat av appellationerna, där vinodlingen en gång började i området. 

 Vinerna från Maison Tardieu-Laurent

Portföljen är mycket rik med detta sätt att arbeta, så främst vita och röda viner produceras, men även en rosé är en del av spelet. Förutom de redan nämnda underregionerna kan man också hitta viner från:

• Bandol
• Lirac
• Vacqueyras
• Crozes Hermitage
• och andra regioner

Vinerna lagras i enlighet med sin karaktär, antingen i betongtankar eller i stora eller små ekfat. Träet till faten kommer från ekar från Tronçais-Allier. Beroende på vinet används särskilda metoder. För vissa röda viner får druvorna till exempel ibland jäsa helt med rapsen, vilket ger vinet en lätt bitter ton.

 Vinerna från Maison Tardieu-Laurent är till för vännen av Rhône-viner. Här hittar du ett brett urval som representerar dalen i all dess mångfald.