Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc AOP - Maison Tardieu-Laurent

Maison Tardieu-Laurent Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc är ett förstklassigt ekologiskt vitt vin. Här avslöjar det en underbart tät, ljusgul färg. När man snurrar glaset visar detta vita vin en hög densitet och fyllighet, vilket visar sig i kyrkfönster vid glasets kant. Den första doften av Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc smickrar med nyanser av grapefrukt och mango. De fruktiga nyanserna i bouqueten får sällskap av toner av fatlagring och ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta vita vin från Maison Tardieu-Laurent är för personer som föredrar 0,0 gram restsocker i sitt vin. Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc kommer mycket nära detta, eftersom det vinifierades med bara 0,8 gram restsocker. På tungan kännetecknas detta kraftfulla vita vin av en otroligt sammetslen textur. Tack vare sin balanserade fruktsyra smickrar Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc med en behaglig munkänsla utan att sakna saftig livfullhet. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rhônedalen, närmare bestämt från Cotes du Rhone Villages, glädjer slutligen med en anmärkningsvärd finish.

Vinifiering av Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc från Maison Tardieu-Laurent

Den kraftfulla Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc från Frankrike är en cuvée, ekologiskt producerad av druvsorterna Clairette, Grenache Blanc, Marsanne och Roussanne. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den kraftfulla Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc i flera månader på ekfat.

Matrekommendation för Maison Tardieu-Laurent Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc

Upplev detta ekologiska vita vin från Frankrike väl kylt vid 8-10 °C till en fruktig endivesallad, omelett med lax och fänkål eller spaghetti med yoghurt-mynta-pesto.

• Fler produkter från Maison Tardieu-Laurent