Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge AOP - Maison Tardieu-Laurent

I glaset erbjuder den ekologiskt producerade Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge från Maison Tardieu-Laurent en tät lila färg. Efter den första virvlingen visar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, som kan ses i kyrkfönster vid kanten av glaset. Detta franska vin av en enda sort avslöjar underbart uttrycksfulla toner av surkörsbär, björnbär och svarta vinbär i glaset. Det finns också inslag av rostat trä.

Detta röda vin från Maison Tardieu-Laurent är precis rätt för alla vinentusiaster som vill ha så lite restsocker som möjligt i sitt vin. Samtidigt blir det dock aldrig magert eller sprött, utan runt och smidigt. Detta sammetslena rödvin är fylligt och mångfacetterat i gommen. Tack vare sin balanserade fruktsyra smickrar Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge gommen med en behaglig känsla, utan att sakna saftig livlighet. Finalen av detta röda vin med god lagringspotential från vinodlingsregionen Rhônedalen, närmare bestämt från Cotes du Rhone Villages, glädjer slutligen med en anmärkningsvärd finish.

Vinifiering av Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge från Maison Tardieu-Laurent

Den kraftfulla Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge från Frankrike är ett vin med en enda sort, organiskt vinifierat från druvsorten Grenache. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på ekfat.

Matrekommendation för Maison Tardieu-Laurent Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge

Detta franska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till grönsakskuskus med köttbullar, spagetti med kapris-tomatsås eller fyllda paprikor.

• Fler produkter från Maison Tardieu-Laurent