Malagousia Mandilaria Rosé - Mylonas Winery

Malagousia Mandilaria Rosé - Ett mjukt, friskt rosévin från Mylonas Winerys repertoar. Denna utsökta skapelse imponerar med en livlig färg som presenterar en strålande rosé. Vid första klunken utvecklar den ett brett spektrum av aromer. Saftiga hallon och söta jordgubbar dominerar doften och ökar förväntan på den första tuggan. De mjuka citrusfrukterna ger den en sprudlande friskhet, medan florala noter av pioner och ömtåliga blommor höjer komplexiteten. På gommen visar den en harmonisk balans mellan frukt, syra och en mild mineralitet. Eftersmaken är mjuk och inbjudande, med en aning av kryddig örtton som avrundar smakupplevelsen.

Vinifikation av Malagousia Mandilaria Rosé från Mylonas Winery

Druvorna för Malagousia Mandilaria Rosé kommer från noggrant skötta vingårdar i Attika-regionen. Här växer Malagousia- och Mandilaria-druvor under optimala klimatförhållanden. Dessa terroirer säkerställer nödvändig sol och svala vindar som bidrar till arombildningen. Druvorna plockas för hand, vilket säkerställer att endast de bästa exemplaren går till pressningen. Efter skörden följer en skonsam pressning, följt av en kontrollerad jäsning vid låga temperaturer. Detta bevarar de fina aromerna och den friska fruktigheten. Efteråt mognar vinet i flera månader i rostfria tankar. Denna metod gör det möjligt för vinet att behålla sin friskhet samtidigt som det utvecklar sin komplexitet.

Matrekommendationer till Malagousia Mandilaria Rosé från Mylonas Winery

Den Malagousia Mandilaria Rosé från Mylonas Winery passar utmärkt som ett följande vin till olika rätter. Följande maträtter föreslås särskilt:

1. Grillade räkor med limemör
2. Pasta med färska tomater och basilika
3. Kyckling i en lätt citronsås
4. Sallader med getost och färska bär
5. Antipasti-tallrikar med oliver och kronärtskockor

Med sin livliga syra och fruktiga aromer harmoniserar rosén perfekt med den variation av smaker. Servera den väl kyld som aperitif eller under en mild sommarkväll med vänner. Kombinationen av fruktig friskhet och fina kryddor gör den till den perfekta följeslagaren för din nästa trädgårdsfest eller festliga tillställningar.

• Idealisk för sommaren
• Allsidig användning till olika rätter
• Inbjudande, mjuk eftersmak
• Perfekt för avslappnande kvällar

• Fler produkter från Mylonas Winery