Malahi Weißwein trocken - Maran

Med Maran Malahi Weißwein hamnar en förstklassig Blanc de Noir i glaset. Där visar den upp en underbart tät, platin­gul färg. När glaset svängs avslöjar detta vita vin en hög densitet och fyllighet, vilket visar sig i tydliga gardiner på glasväggen. I glaset presenterar denna Blanc de Noir från Maran aromer av aprikoser och persikor, kompletterade med vita blommor. Maran Malahi Weißwein framstår för vinälskaren som behagligt torr. Detta vita vin är aldrig grovt eller kärvt, så som man kan förvänta sig av ett vin i premium- och lägesvinssegmentet. Finalen på detta ungdomliga vita vin från regionen Wajoz Dsor imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Maran Malahi Weißwein

Utgångspunkten för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvéen Malahi Weißwein från Maran är druvorna Areni, Aligoté och Voskehat. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter att den avslutats kan Malahi Weißwein harmonisera vidare i några månader på sin fina jästfällning.

Matrekommendation till Malahi Weißwein från Maran

Detta vita vin från Armenien bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det lämpar sig perfekt som följeslagare till de mest skilda rätter, men är även en njutning att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Maran