Merlot - Speis&Trank

Merlot från Rumänien uppenbarar sig i glaset i en ljus purpurröd färg. Med lite tid i glaset erbjuder detta röda vin från Rumänien underbart uttrycksfulla smaker av plommon och björnbär, avrundade med peppar.

Speis&Trank Merlot är behagligt torrt för vinälskare. Det här röda vinet är aldrig grovt eller stramt, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta balanserade rödvin av en otroligt tät textur. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Merlot gommen med en sammetslen smak utan att sakna friskhet. Avslutningen på detta röda vin från Rumänien har en behaglig eftersmak.

Vinifiering av Merlot från Speis&Trank

Det här röda vinet fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Merlot. Endast felfria druvor skördades för detta underbart balanserade vin med en sort från Speis&Trank. Efter att ha skördats för hand transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Merlot harmonisera ytterligare på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Merlot från Speis&Trank

Det här röda vinet från Rumänien passar perfekt till en mängd olika rätter, men är också ett nöje när det dricks på egen hand.

• Fler produkter från Speis&Trank