Val Duna Merlot - Reh Kendermann

Val Duna Merlot av Reh Kendermann från Pfalz avslöjar en tät, lila-röd färg i det virvlade glaset. Doften av detta röda vin från Pfalz fängslar med aromer av jordgubbssylt, plommon och björnbär. Det är just den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

Detta täta rödvin är fylligt och har flera lager i gommen. På grund av sin livliga fruktsyra presenterar Val Duna Merlot sig underbart fräsch och livlig på gommen. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Pfalz glädjer slutligen med sin betydande efterklang.

Vinifiering av Val Duna Merlot av Reh Kendermann

Detta röda vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Merlot. Endast det bästa druvmaterialet togs in för detta underbart kraftfulla sortvin från Reh Kendermann. Druvorna till detta röda vin från Tyskland, när de är helt mogna, skördas särskilt snabbt och vid den svalaste möjliga tiden på dagen för att bevara sina aromer. Efter skörden når druvorna snabbt vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Val Duna Merlot ytterligare harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Mat rekommendation för Reh Kendermann Val Duna Merlot

Detta tyska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt komplement till citronchilikyckling med bulgur, kryddig curry med lamm eller thailändsk gurksallad.

• Fler produkter från Reh Kendermann