Lagrein-viner - en klassiker från Sydtyrolen (174)

Fram till 1700-talet var Lagrein fortfarande ett vitt vin i stället för ett rött vin. Det är först sedan 1900-talet som den gradvis har utvecklats till vad den är idag: den enda inhemska rödvinssorten, bortsett från Vernatsch, som idag är en klassiker från Sydtyrolen. Ambitiösa finsmakare kan köpa den fasta druvsaften Lagrein på Vinello.

Frisk, fruktig, tät, mångfacetterad - Lagrein som rosé och rött vin

Vinprodukterna från Italiens nordligaste provins är oslagbara i smaken. Rosévinet - som kallas Lagrein Kretzer eller Lagrein Rosato - är en fräschhet, fruktighet och exotiska toner. Den fängslar ögat med sin rosa färg och rubinfärgade reflektioner 

Lagrein-rödvinerna är tätare, mer mångfacetterade och mycket tanninrika. De kallas Lagrein Dunkel eller Lagrein scuro  och doftar viol och björnbär. De är fylliga och sammetslena, smeker gommen och förvillar sinnena med lätt syrliga nyanser. Visuellt sett är det torra röda vinet poäng med sin rubinröda och mörka granatfärg.

Soldyrkare från Sydtyrolen

Lagrein-vinstocken är en naturlig korsning mellan Vernatsch och Teroldego. Den odlas på en yta på cirka 718 hektar i hela världen. Druvorna behöver mycket solljus och älskar värmen. Därför ligger  654 hektar av den odlade arealen i det soliga Italien. Den lilla lagunedalen, som bär det italienska namnet Vallagarina, anses vara Lagreins ursprungsområde. Det är i alla fall så namnet på vinet förklaras. Den nämns för första gången i dokument på 1600-talet i Bolzano-klostret Muri-Gries. De relativt milda klimatförhållandena i vingårdarna runt Bolzano-distriktet Gries garanterar en särskilt god vinkvalitet. Lagrein-vinet har en vinodlingsareal på 64 hektar och dyrkar också solen.

Lagrein-rödviner - kvalitet och rekommendation

Förr i tiden avfärdades Lagrein-vinet som ett bondevin. Men sedan en tid tillbaka har druvan producerat viner av högsta kvalitet som får finsmakare att bli hänförda. Vinet finns främst som Lagrein Dunkel, ofta även som Riserva (två års lagring, vanligtvis med tolv månaders mognad på barriquefat). Lagrein Kretzer-viner produceras mer sällan, men är på frammarsch.

Liksom många av de regionala druvsorterna finns Lagrein i DOC-kvalitet. Det finns också tillgängligt med IGT-status. Vid Tastings Awards 2016 valde en internationell jury den sydtirolska Lagrein DOC 2015 från Untermoserhof vingård till "bästa Lagrein". För den sydtirolska Lagrein Riserva DOC Taber 2014 fick Bolzanos vingård utmärkelsen "Bästa Lagrein Riserva". Till och med rosévinet triumferade och gav H. LUN Winery ett pris i den nyinrättade kategorin "Best Lagrein Rosé (Kretzer)" för sin sydtyrolska Lagrein Rosé DOC 2015.

Dricksrekommendation & drickstips för bästa Lagrein-njutning

När Rosé Lagrein lagras på rätt sätt i svala, mörka och torra rum kan man dricka den under de första två till tre åren. Ett rött Lagrein-vin under de första 6 till 10 åren. Rosé- och Kretzervinerna bör drickas vid 10-12 °C. De passar utmärkt till starka förrätter, rökt fisk och vitt kött. Den rekommenderade dricktemperaturen för Lagrein-vin är 16-18 °C. Chambreing kan därför vara användbart. Det mångsidiga rödvinet från Italien smakar perfekt till rätter med mörkt kött, stekar, vilt, ost, bacon och korv.

Köp Lagrein vin online på Vinello

Rosa med rubinröda reflektioner eller rubin- och mörkt granatrött, en Lagrein gör ett stort intryck i vinglaset . Vinbutiken Vinello har en utsökt samling av det eftertraktade vinet från Italien redo för ambitiösa finsmakare. Service har också högsta prioritet på Vinello: Korkgaranti, säker shopping, snabb frakt, snabb leverans, köp på konto från första beställningen och många andra betalningsalternativ som Paypal eller kreditkort samt 30 dagars returpolicy väntar på dig. Beställ klassikern från Sydtyrolen idag och låt dina sinnen vandra!