Cabernet Sauvignon Reserva - Montes

Montes Cabernet Sauvignon Reserva är ett förstklassigt rött vin. Det har en underbart tät, purpurröd färg. I glaset erbjuder detta röda vin från Montes aromer av plommon, moreller, björnbär, blåbär och svarta vinbär, kompletterade med rostad barrique, ek och cigarrlådor. Montes Cabernet Sauvignon Reserva presenterar sig underbart torr för vinentusiasten. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en otroligt tät struktur. Detta ungdomliga vin från vinodlingsområdet Valle Central bjuder på en lång eftersmak. Återigen framträder inslag av blåbär och morellkörsbär.

Vinifiering av Cabernet Sauvignon Reserva från Montes

Den kraftfulla Cabernet Sauvignon Reserva från Chile är en cuvée vinifierad från druvsorterna Cabernet Sauvignon och Merlot. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål och små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras Cabernet Sauvignon Reserva ytterligare 6 månader på amerikanska ekfat.

Mat rekommendation för Montes Cabernet Sauvignon Reserva

Detta chilenska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till citrusfrukter och grönsaker. Det är ett perfekt komplement till citronchilikyckling med bulgur, rödlök fylld med couscous och aprikoser eller penne med ruccola.

• Fler produkter från Montes