Sauvignon Blanc de Purcari - Chateau Purcari

Den Sauvignon Blanc de Purcari imponerar med sin strålande ljusgula färg, som redan i glaset väcker förväntan. Dess aromer utvecklar en förförisk blandning av färska citrusfrukter, saftig persika och subtila blommiga toner. På gommen uppvisar den sig sprudlande och livlig, åtföljd av nyanser av gröna äpplen och en mjuk mineralitet. Vinet övertygar med sin balanserade syrastruktur och lämnar en uppfriskande, lång eftersmak som inbjuder till mer.

Vinifikation av Sauvignon Blanc de Purcari från Chateau Purcari

Druvorna för Sauvignon Blanc de Purcari växer i ett optimalt klimat som skapar idealiska förhållanden för druvsorten. Liggningarna är väl ventilerade och drar nytta av mycket sol, vilket gör att druvorna mognar och ger dem fylliga aromer. Skörden görs för hand för att endast välja de bästa och mest mogna druvorna. Denna omsorg återspeglas i slutprodukten.

Efter skörden pressas druvorna varsamt. Vinifikationen sker i moderna rostfria ståltankar, som framhäver druvornas friskhet och fruktighet. En kontrollerad jäsning äger rum vid låga temperaturer, vilket bevarar doften av druvorna. Lagret sker också i rostfritt stål för att betona vinets naturliga klarhet och elegans. Alla dessa steg leder till en verklig njutningsmoment i flaskan.

Mat rekommendationer för Sauvignon Blanc de Purcari från Chateau Purcari

Sauvignon Blanc de Purcari är en verklig allätare när det kommer till passande maträtter. Den harmoniserar perfekt med olika rätter och framhäver deras aromer. Här är några läckra rekommendationer:

1. Grillad fisk, helst marinerad med citron och örter
2. Färska skaldjur, som räkor eller ostron
3. Salater med citrondressing och avokado
4. Leva pastarätter, till exempel med pestosås

• Kyckling med citronsmör
• Vegetarisk grönsaksrisotto
• Asiatiska rätter med fisk eller tofu
• Fruktiga desserter, som sorbet eller fruktsallad

Utnyttja Sauvignon Blanc de Purcari för oförglömliga kvällar. Dess klara friskhet och balanserade struktur är den perfekta följeslagaren för sociala stunder eller avkopplande middagar. Beställ nu i butiken och njut av den oemotståndliga karaktären hos detta extraordinära vin!

• Fler produkter från Chateau Purcari