Snoop Cali Red - 19 Crimes

Den fatlagrade Snoop Cali Red från vinodlingsregionen Kalifornien presenterar sig i en ljus karmosinröd i glaset. Om du snurrar vinglaset kan du uppfatta en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det varken sticker ut vattnigt eller sirapsaktigt eller likörliknande på glasväggarna. Den första näsan på Snoop Cali Red visar toner av hallon och jordgubbar. De fruktiga aspekterna av buketten får sällskap av toner av fatlagring som rostat trä.

19 Crimes Snoop Cali Red presenterar sig behagligt torr för vinälskaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Balanserat och mångfacetterat, detta täta röda vin presenterar sig på gommen. I finishen glädjer detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Kalifornien med god längd. Återigen visas antydningar av hallon och jordgubbar.

Vinifiering av Snoop Cali Red från 19 Crimes

Den balanserade Snoop Cali Red från USA är en cuvée vinifierad från druvsorterna Durif, Merlot och Zinfandel. Efter skörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål och stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Snoop Cali Red fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för 19 Crimes Snoop Cali Red

Detta röda vin från USA avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det är perfekt som tillbehör till spenatgratäng med mandel, osso buco eller potatispanna med lax.

• Fler produkter från 19 Crimes