The Ned Pinot Noir - Marisco

The Ned Pinot Noir från Marlborough, Nya Zeeland, imponerar med en livlig rubinröd färg i glaset. Aromerna sträcker sig från mogna bärfrukter till mörka körsbär, kompletterade av komplexa ekkryddor och rostade toner. I gommen dominerar fylliga röda och svarta frukter, understödda av mjuka tanniner som övergår i en sömlös finish.

Vinifikation av Marisco The Ned Pinot Noir

Denna Pinot Noir framställdes av druvor som vuxit i de djupa lerjordarna i Southern Valleys. Efter skörden avstjälkades druvorna men krossades inte, följt av en kall maceration. Jäsningen ägde rum vid kontrollerade temperaturer och vinet mognade i nio månader i tankar och franska ekfat.

Matrekommendation till The Ned Pinot Noir från Marisco

Avnjut detta vin helst till långsamt ugnsrostad fläskkarré med mörk sås och tillbehör.

• Fler produkter från Marisco Vineyards