Cabernet Sauvignon - 19 Crimes

I glaset presenterar Cabernet Sauvignon från 19 Crimes en ljuslila färg. I glaset erbjuder detta röda vin från 19 Crimes aromer av lila, svarta körsbär, violer, plommon och lavendel, kompletterade med orientaliska kryddor, pepparkakskrydda och kanel. 19 Crimes Cabernet Sauvignon presenterar sig underbart torr för vinkännaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt tät och sammetslen textur. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen South Australia glädjer äntligen med en anmärkningsvärd efterklang.

Vinifiering av Cabernet Sauvignon från 19 Crimes

Detta röda vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Cabernet Sauvignon. Endast de bästa druvorna skördades för detta exceptionellt balanserade vin med en sort från 19 Crimes. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter sker jäsningen i små träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras Cabernet Sauvignon i flera månader på amerikanska ekfat.

Matrekommendation för Cabernet Sauvignon från 19 Crimes

Detta röda vin från Australien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det är ett perfekt vin till potatispanna med lax, kikärtscurry eller penne med ruccola.

• Fler produkter från 19 Crimes