Chardonnay - District 7

Chardonnay - District 7 imponerar med sin strålande, gyllene färg som minner om det soliga Kalifornien, där den har sitt ursprung. Detta utsökta vin utvecklar ett förföriskt aromspel av mogna äpplen, saftiga päron och en hint av citrusfrukter. Den harmoniska balansen mellan frukt och en fin vaniljton, som är resultatet av klassisk fatlagring, ger en oförglömlig smakupplevelse. I gommen framträder Chardonnay - District 7 fräsch och livlig, med en behaglig struktur och en elegant, lång eftersmak som avrundas med subtila mineraliska toner.

Chardonnay från District 7 – Vinifikation och odling

Druvorna till Chardonnay - District 7 växer i de solskämda vingårdarna i Monterey County i Kalifornien. De lokala klimatförhållandena, med svala havsbrisar och näringsrik jord, är idealiska för odlingen av denna eleganta druvsort. Efter den noggranna skörden pressas druvorna varsamt för att bevara aromämnena. Vinifikationen sker under kontrollerade temperaturer för att på bästa sätt lyfta fram de fruktiga aromerna. Vinet lagras både på ståltank och i utvalda ekfat, vilket ger Chardonnay - District 7 dess karakteristiska komplexitet och på ett idealiskt sätt framhäver de fina nyanserna av ek och vanilj.

Chardonnay från District 7 – Matrekommendation

Chardonnay - District 7 är ett perfekt följeslagande vin till en mängd olika rätter. Avnjut det till grillad fisk, särskilt smakrika lax- eller doradofiléer som förfinats med färska örter. Det harmonierar också utmärkt med fågelrätter, som en ugnsstekt kycklingklubba marinerad i citron och rosmarin. Vegetariska rätter, såsom en krämig sparrisrisotto eller en paj med zucchini och fetaost, lyfts fram på ett underbart sätt av fräschören och elegansen hos Chardonnay - District 7. Låt dig förföras av detta mångsidiga vin och gör varje middag till en speciell upplevelse.

• Fler produkter från Scheid Vineyards