Chardonnay - Gnarly Head

Chardonnay från Gnarly Head är ett sortrent, friskt fruktigt och livligt vitt vin från den nordamerikanska vinodlingsregionen Kalifornien. 

 I glaset lyser detta vin i en gyllengul färg med gnistrande reflexer. Näsan omges av en frisk doft. Intensiva aromer av nyriven citronskal, saftig honungsmelon och en antydan till rostade aromer avslöjas. I gommen får citrusfrukterna sällskap av krispigt äpple och vanilj. Detta amerikanska vita vin övertygar i gommen med sin fylliga karaktär, friska syra och saftiga textur. Den välbalanserade avslutningen har en behaglig längd. 

 Vinifiering av Gnarly Head Chardonnay

  Chardonnay-druvorna kommer från vingårdar i Lodi och Monterey. 

Skörden av druvorna börjar tidigt på morgonen. Omedelbart förs druvorna till Gnarly Head-vingården, pressas från skalen och läggs i jäsningskaret. Den alkoholiska jäsningen för detta vita vin sker i tankar av rostfritt stål. Malolaktisk jäsning genomgår 25% av denna Chardonnay. 

 Matrekommendation för Chardonnay från Gnarly Head

 Detta torra vita vin från Kalifornien är en utmärkt följeslagare till indisk kycklingcurry med ris, räkor färska från grillen eller också till Spaghetti Carbonara. 

• Fler produkter från Gnarly Head