Forty Years Old Port Decanter - Feuerheerd's

Denna portugisiska cuvée uppvisar underbart uttrycksfulla toner av sultanrussin, fruktbröd, torkade plommon och torkad frukt i glaset. Till detta kommer inslag av kakaobönor, rostad barrique och kanel.

I gommen är texturen i denna kraftfulla portvin underbart silkeslen och tät. Avslutningen på detta portvin från vinodlingsregionen Douro & Porto, närmare bestämt från Douro DOC, som kan lagras, är slutligen övertygande med en extraordinär eftersmak.

Vinifiering av Feuerheerd's fyrtio år gamla portvin i karaff

Utgångspunkten för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvéen Forty Years Old Port Decanter från Feuerheerd's är druvorna Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional och Touriga Franca. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på ekfat.

Matrekommendation för Fyrtio år gammal portvin karaff från Feuerheerd's

Njut av denna portvin från Portugal tempererad vid 15-18°C som ett passande vin till kryddig curry med lamm, romgryta eller citronchilikyckling med bulgur.

• Fler produkter från Feuerheerd's