Les Amis Grenache - Torbreck

 Les Amis från Torbreck är ett rött toppvin med en enda sort från druvsorten Grenache. 

Detta australiensiska vin övertygar redan med sin kraftfulla, djupa mörkröda färg i glaset. Doften är otroligt mångskiktad och komplex: aromer av vita blommor, rök och rostade örter utvecklas - följt av mogna svarta körsbär med delikata jordiga antydningar. I gommen finns en rund, fyllig karaktär med behaglig kryddighet. Den friska syran ger ett perfekt samspel med de underbart mogna tanninerna. Avslutningen har en utmärkt längd. 

Vinifiering av Torbreck Les Amis

Med uppmuntran från vinexperten Ignatius Chan vinifierar Dave Powell nu detta förstklassiga rödvin uteslutande på nya barriquefat - denna vinifiering motsvarar inte någon tradition. 

 Druvorna kommer från en speciell del av vingården Seppeltsfield i Barossa Valley. Grenache-vinstockarna planterades 1901. 

Efter en noggrann handskörd förs druvorna omedelbart till vineriet. Där jäser musten i cementtankar under 7 dagar. Med hjälp av korgpressar pressas sedan detta röda vin direkt i franska ekbarriquer (100% nya). Träåldringen sker under totalt 22 månader. 

Matrekommendation för Les Amis Torbreck Grenache

Detta torra rödvin från Australien är en riktig njutning till hjortstek med tranbär, spädgris färsk från den öppna grillen eller till utvalda ostar. 

Utmärkelser för Grenache Les Amis från Torbreck

• Robert M. Parker: 97 poäng för 2013
• The Wine Enthusiast: 95 poäng och topp 100 för 2013
• Wine Spectator: 90 poäng för 2013

• Fler produkter från Torbreck Vintners