Aromer 🍷 John Riddoch Cabernet Sauvignon från Wynns Coonawarra Estate i South Australia visar upp ett autentiskt australiskt hantverk – koncentrerat, karaktärsfullt och med en tydlig känsla för detaljer i glaset
🔥 Ärligt, djupgående och strukturerat, med intensiva toner av svartvinbär, sval mynta och mörk choklad, tillsammans med eukalyptus, fint rostat trä och elegant fransk ekkrydda
🍽️ Passar utmärkt till grillad biff, långkokt lammstek, kryddig vegetarisk linsgryta och lagrad hårdost för långa njutningsfulla kvällar
John Riddoch Cabernet Sauvignon - Wynns Coonawarra Estate
Australien 
förpackningen!
Mer information om John Riddoch Cabernet Sauvignon - Wynns Coonawarra Estate
John Riddoch Cabernet Sauvignon från Wynns Coonawarra Estate i South Australia visar en tät, purpurröd färg när vinet snurras i glaset. I glaset avslöjar detta rödvin från Wynns Coonawarra Estate aromer av surkörsbär, svarta vinbär, blåbär och plommon, kompletterat med choklad, eukalyptus och rostad ek. Detta rödvin från Wynns Coonawarra Estate är något för vinälskare som helst dricker knastertorrt. John Riddoch Cabernet Sauvignon kommer detta mycket nära, då det har vinifierats med endast 0,4 gram restsocker. Kraftfullt och nyanserat presenterar sig detta mäktiga rödvin på gommen. Genom sin markanta fruktsyra framstår John Riddoch Cabernet Sauvignon på gommen härligt friskt och livligt. Finalen på detta utmärkt lagringsdugliga rödvin från vinregionen South Australia imponerar slutligen med en ovanligt lång eftersmak.
Vinifiering av John Riddoch Cabernet Sauvignon från Wynns Coonawarra Estate
Detta kraftfulla rödvin från Australien vinifieras av druvsorten Cabernet Sauvignon. Efter handskörd kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i små träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras vinet i 16 månader på fat av fransk ek.
Matrekommendation till Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon
Avnjut detta rödvin från Australien bäst vid 15–18 °C som följeslagare till stekt kalvlever med äpplen, lök och balsamicosås, rucolapasta eller bräserad kyckling i rödvin.
- Fler produkter från Wynns Coonawarra Estate
Hårda fakta
