Lodi Old Vine Zinfandel - Ironstone Vineyards

Den kraftfulla Lodi Old Vine Zinfandel från Ironstone Vineyards rinner ner i glaset med en tät rubinröd färgton. Med lite tid i glaset visar detta rödvin från USA härligt uttrycksfulla aromer av björnbär, hallon och plommon, avrundade av peppar.

Ironstone Vineyards Lodi Old Vine Zinfandel presenterar sig för vinälskaren härligt torr. Detta rödvin framstår aldrig som grovt eller kärvt, utan runt och smidigt. Genom sin tydliga fruktsyra visar sig Lodi Old Vine Zinfandel imponerande fräsch och livlig på gommen. I eftersmaken begeistrar detta lagringsdugliga rödvin från regionen Kalifornien slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av plommon och björnbär.

Vinifikation av Lodi Old Vine Zinfandel från Ironstone Vineyards

Detta kraftfulla rödvin från USA framställs av druvsorterna Durif, Teroldego och Zinfandel. Efter skörden transporteras druvorna snarast möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader på finjästen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Ironstone Vineyards Lodi Old Vine Zinfandel

Avnjut detta rödvin från USA bäst tempererat vid 15–18 °C som följeslagare till stekt kalvlever med äpplen, lök och balsamicosås, ankbröst med sockerärter eller grönsaks-couscous med nötfärsbiffar.

• Fler produkter från Ironstone Vineyards